初ガツオ
本日の船越湾(スイムコース)の水温は17.51℃(当日予想)、天気は曇り時々雨、潮流は大潮、宇和海の波の高さは0.5m、最高気温は22℃でした。今年は水温が若干低いようです。その影響でしょうか?例年よりも少し遅れて初ガツオの時期を迎えました。愛南町はカツオの水揚げが四国一なんです。カツオと言えば高知が有名ですが、愛南町はなんとなんと高知よりも水揚げが多いんです。町内には県内唯一のカツオの水揚げ基地である深浦漁港(全国トップ10)があります。今年も待ちに待ったカツオの季節になりました。大漁の恩恵!我家の夕食は贅沢にもカツオのお刺身でした。とれたて新鮮、もちもちの食感、市場町でしか味わえない感動のおいしさ!これが愛南の初ガツオです。これから6月にかけて盛漁期を迎えます。6月9日(土)には、皆様に旬のカツオを味わっていただきたいと思います。どうぞ愛南の食にもご期待ください。